昨夜 昨年末オープンした

知人のお店に行ってきました。

フレンチで修行されたオーナーと奥様(共に知人)で

こじんまりした ビストロ です 

先ずは、生意気に シャンパンでスタート

 

そして、今日のワインは


 

大好きな ピノノワール

そして

 

軽るめの1品 

 

メインの肉料理は

牛ほほ肉 赤ワインなんちゃら でした。

メチャ柔らかくて 普通以上に美味し~~~い 

次に またまた メインの

魚料理

カサゴのブイヤベース


これは^^^^^^^^^うなる位

メチャメチャ ウンマカッタ ですたい 

絶品 の 味 

プラス 残りのスープで雑炊にしてくれる

演出^^^^^これがまたまた 絶絶品でやんした。

 (またまた、写真獲り忘れた)


美味すぎだったので 赤ワイン デキャンタ追加してしまい

デザートは、パスしゃちゃいました

凄く  大満足 の ディナーでした 

写真みんな手をつけてから、撮っていて 食いしん坊さが

滲み出てますね  失礼致しました。 


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